台湾の下水湯はおいしい!?
こんばんは。台湾には1年くらい在住したことがある、たーぽんです^^
タイトルを見て、「ギョエ~!?」と思われた方。
ド肝を抜くタイトルで失礼しました…^^;
メニューをはじめて見たときは、たーぽんも「ギョエ~!?」と思ったものです。
いや、だって、ねえ?
この漢字が、いろいろとその…連想させるじゃないですか…汗
しかし、実は「下水湯」(シャーシュエイタン)は、ホルモンを使ったスープなんです。
「下水」は台湾ではホルモンを指しているようです。
想像と違っていて、よかった!^^;
とは言え、もともとホルモンは苦手なので、その時は食べようという気にはならなかったんですが…
台湾でかぜ気味だったとき、台湾の友人いわく「これは、漢方エキスも入っていて、体があたたまるんだよ♪」とのこと。
「え、そうなの?」と思い、ためしにオーダーしてみたのでした。
ホルモン苦手なので、あまり肉は食べなかったんですが、「スープがめっちゃおいしい!」ってのが、率直な感想です。
そして、本当に体が温まりました。
あとで調べたらショウガなどが入っているようなので、ショウガの効果もあるのでしょうね、きっと。
下水湯と聞くと、漢字のイメージがちょっと…ですが、名前のイメージに反してかなり美味しかった。
この下水湯は、それ以降、けっこうリピートしました。
日本人にも好まれる味ではないかと思います。
これは、友人から説明されなかったら、試さなかったメニューのひとつだったと思います。
なんというか、メニューの印象で決めてかかってはもったいないですね。
もちろん下水湯は、このとき以来、たーぽんの台湾グルメ「お気に入り」に追加されましたよ~。
台湾で見つけたときは、もし気が向いたら試してみてくださいね~^^
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